Strict Standards: Redefining already defined constructor for class Object in /var/www/vhosts/fedivalca.org/httpdocs/cake/libs/object.php on line 65 Strict Standards: Non-static method Configure::getInstance() should not be called statically in /var/www/vhosts/fedivalca.org/httpdocs/cake/bootstrap.php on line 46 Coordinador de Formación: Diego Baztán Otero.

Curso monográfico de cata de Aceite.

Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural: Europa Invierte en zonas Rurales.

Título del expediente: Curso monográfico de cata de Aceite.

Promotor: ADIVAL

Fecha de Acta de no inicio: 8 de Marzo de 2010

Ubicación: Épila.

Inversión total: 1.460€ sin IVA
Subvención concedida: 1.460
Porcentaje: 100%
Por fuentes de financiación:
-Unión Europea: 730€
-DGA: 730€

Descripción de proyecto:

Realización de un curso monográfico intensivo de cata de aceite, con una duración total de veinte horas, y con una admisión total de alumnos de diez. El objetivo previsto es la creación de las bases teóricas del análisis sensorial y su metodología, aplicada a los aceites de oliva desde un punto de vista teórico-práctico. Analizar los atributos positivos y negativos que definen la calidad sensorial de los aceites y su relación con los procesos de cultivo, elaboración y conservación, y otros parámetros generales de calidad. Identificar y seleccionar los aceites de oliva más apropiados en función de su uso culinario.

Calendario de realización

CATA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN

24 de Septiembre de 2010, de 18.30 Horas a las 21.00 Horas (2 Horas y Media). Viernes

25 de Septiembre de 2010, de 10.30 Horas a las 13.00 Horas (2 Horas y Media). Sábado

1 de Octubre de 2010, de 18.30 Horas a las 21.00 Horas (2 Horas y Media) . Viernes

2 de Octubre de 2010, de 10.30 Horas a las 13.00 Horas (2 Horas y Media) . Sábado

15 de Octubre de 2010, de 18.30 Horas a las 21.00 Horas (2 Horas y Media) . Viernes

16 de Octubre de 2010, de 10.30 Horas a las 13.00 Horas (2 Horas y Media) . Sábado

22 de Octubre de 2010, de 18.30 Horas a las 21.00 Horas (2 Horas y Media) . Viernes

23 de Octubre de 2010, de 10.30 Horas a las 13.00 Horas (2 Horas y Media) . Sábado

En la Universidad Popular de Épila, Avenida de Rodanas, 23

50.290 Épila (Zaragoza).

Coordinador de Formación: Diego Baztán Otero.

Fotos de dos actas de ejecución formativa Leader.